Ontdek Peru via zijn wereldberoemde keuken!
Tijdens onze Peruaanse kookworkshop in Cusco leer je onder begeleiding van een professionele chef authentieke gerechten bereiden. Je kunt kiezen uit de ochtendworkshop met marktbezoek en lunch of de middagworkshop met diner. Een hands-on ervaring waarin smaak, cultuur en plezier samenkomen.
De Peruaanse gastronomie is een unieke mix van eeuwenoude Andes-ingrediënten, Spaanse invloeden en Aziatische smaken — en jij gaat het zelf beleven én proeven.
Waarom deze kookworkshop boeken?
✔️ Praktische kookles met een tweetalige chef (Engels & Spaans).
✔️ Bezoek aan de kleurrijke San Pedro-markt: proef exotische vruchten en leer over lokale ingrediënten.
✔️ Bereid klassieke en moderne Peruaanse gerechten zoals ceviche, quinoa-risotto, alpaca en natuurlijk de pisco sour.
✔️ Gezellige, goed uitgeruste kookstudio in een koloniaal huis in Cusco.
✔️ Kleinschalige groepen (2–8 deelnemers) voor een persoonlijke ervaring.
✔️ Vegetarische opties altijd mogelijk.
Klaar om Peru te proeven en zelf te koken?
Boek vandaag nog jouw Peruaanse kookworkshop in Cusco of stuur ons je vragen — wij regelen een smakelijke ervaring die je niet snel vergeet.
Overzicht
- Prijs: USD 69 p.p. (gedeelde groep)
- Privé-workshop mogelijk
- Duur: ca. 4 uur
- Sessies: Ochtend (10:00–14:00 incl. lunch) / Middag (15:00–19:00 incl. diner)
- Groepsgrootte: Min. 2 – Max. 8 deelnemers
- Talen: Engels & Spaans
Dagprogramma
- Ontmoeting met de chef in Cusco en gezamenlijk bezoek aan de San Pedro-markt:. Ontdek kleurrijke kraampjes, proef lokale vruchten en koop ingrediënten.
- Terug naar een charmant koloniaal huis met professionele keuken. Bereid onder begeleiding een volledig Peruaans menu..
- Mix je eigen pisco sour en hoor het verhaal achter Peru’s nationale cocktail.
- Geniet samen van de maaltijd in de eetruimte met koffie of dessert.
- Neem recepten en nieuwe kooktechnieken mee naar huis.
Voorbeeldmenu (afhankelijk van seizoen)
- Aperitief: Passion fruit sour of klassieke pisco sour
- Voorgerecht: Traditionele ceviche (lunch) of Nikkei-tiradito (diner)
- Hoofdgerecht: Quinoa-risotto (lunch) of quinoa-crusted alpaca (diner)
- Dessert: Parfait van chirimoya en tropisch fruit
- Vegetarische alternatieven beschikbaar
Lokale expertise — jarenlange ervaring in duurzaam toerisme in Cusco;
